Was gehört in ein Budget für Bestellkioske?

2026-09-22

Ein Kioskbudget sollte den vollständigen Bestellprozess abbilden, nicht nur den Touchscreen an der Theke.

Mit dem Servicekonzept beginnen

Erfassen Sie Vor-Ort-Verzehr, Takeaway, Menüoptionen, Bestellübergabe und Standortanzahl. Legen Sie fest, wie Personal hilft und Bestellungen bei einem Geräteausfall angenommen werden.

Kostenpositionen aufteilen

Trennen Sie Gehäuse und Display von Peripherie, Bestellsoftware, Zahlungstechnik und Installation. Führen Sie EPOS- oder Küchenanbindung, Menüeinrichtung, Tests und Schulung gesondert auf. Kennzeichnen Sie gelieferte und bereits vorhandene Geräte.

Zahlungs- und Softwaregebühren sichtbar machen

Bestätigen Sie Lizenzzeiträume, Verlängerungen und Supportbedingungen. Gebühren des Zahlungsanbieters sind vom Hardwarepreis zu unterscheiden. Setzen Sie Terminal, Zahlungsdienstvertrag oder EPOS-Anbindung nicht ohne schriftliche Bestätigung voraus. UK-Angebote sollten Preise in GBP und den VAT-Status nennen. Vergleichen Sie gleiche Geräteanzahl, Vertragslaufzeit und Zuständigkeiten.

Einen Pilotversuch ohne Umsatzversprechen bewerten

Definieren Sie vor dem Start abgeschlossene Bestellungen, Abbrüche, Zahlungsfehler und Hilferufe. Vergleichen Sie mit einer geeigneten Ausgangsbasis und berücksichtigen Sie betriebliche Änderungen. Ein Kiosk garantiert weder einen bestimmten Mehrumsatz noch Personaleinsparungen.

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Häufige Fragen

Welche Angaben gehören zur Anfrage?

Nennen Sie EPOS und Version, Zahlungsanbieter und Küchenablauf. Ergänzen Sie Beispielkarte und Standortfotos. So lassen sich Standardkonfiguration und Zusatzentwicklung unterscheiden und unvollständige Schätzungen als solche erkennen.

Enthält der Kioskpreis Zahlungsgebühren?

Das ist nicht vorauszusetzen. Gebühren des Zahlungsanbieters sind von Hardwarekosten getrennt. Bestätigen Sie Terminal, Zahlungsvereinbarung, Softwareverlängerungen und Support im Angebot.

Wie bewerten wir den Nutzen eines Kiosk-Piloten?

Erfassen Sie abgeschlossene und abgebrochene Bestellungen, Zahlungsfehler und Hilferufe. Vergleichen Sie mit einer geeigneten Ausgangsbasis. Geplante Einsparungen oder Mehrumsätze sind keine garantierten Ergebnisse.